тел.: 8 (499) 165-38-10; e-mail: izmaylovo@mos.ru        RSS

Вкуснее вкусного приготовят в Измайлове на XIХ Открытом Чемпионате Москвы по кулинарному искусству

17:35 04.12.2015
Конкурсное блюдо

В Измайловском кремле 9 декабря при поддержке правительства Москвы состоится конкурс профессионального мастерства среди молодых московских кулинаров.

В числе организаторов этого «вкусного» мероприятия, на котором соберутся более 200 лучших студентов из 30 профильных учебных заведений столицы и регионов – будущих поваров и кондитеров: Московская Ассоциация Кулинаров, Горком профсоюзов работников торговли и общественного питания г. Москвы, Национальная Ассоциация кулинаров России.

Как сообщили организаторы конкурса, XIХ Открытый Чемпионат Москвы по кулинарному искусству среди Юниоров станет одновременно и Отборочным туром на Всемирную Кулинарную Олимпиаду, которая пройдет в 2016 в Германии.

Первое подобное состязание впервые в России было организовано Московской Ассоциацией Кулинаров еще в 1997 году. Тогда в конкурсе приняли участие 78 молодых поваров и кондитеров. За минувшие годы сотни молодых специалистов, прошедших испытание Чемпионатом, не только стали востребованными в индустрии гостеприимства столицы по профильной специальности, но и сделали успешную карьеру в ресторанном бизнесе.

Участники конкурса: начинающие повара, кулинары, бармены, официанты, будут состязаться в командных и индивидуальных номинациях по лучшему приготовлению обеда из трех блюд, холодных закусок, десертов, коктейлей, сервировки стола и обслуживании гостей.

Предполагается, что умения и навыки молодых коллег смогут оценить более 3 тыс. приглашенных на Чемпионат директоров, менеджеров, шефов московских предприятий питания, других специалистов индустрии гостеприимства.

А лучших из лучших выберет компетентное жюри, в состав которого вошли победители и призёры Международных и всероссийских Чемпионатов по кулинарному искусству, Всемирной Кулинарной Олимпиады в Германии 2012 года, Кулинарного Кубка Мира в Люксембурге 2014 г., члены Ассоциации кулинаров России и Судейской Коллегии Московской Ассоциации Кулинаров, Гильдии шеф-поваров России, сертифицированные судьи WACS.

Победителей ждут Кубки и медали, Дипломы МАК и Правительства Москвы, а также сертификаты на обучение и ценные подарками от поставщиков и партнёров Чемпионата компания МЕТРО, «Звёзды Общепита», «Tupperware», «Никол +», «Проект Про Бизнес», «Комплекс-Бар», «Кремалотье», «Panasonic», «Barry-Callebaut».

Если вы нашли ошибку: выделите текст и нажмите Ctrl+Enter

Сообщение об ошибке

Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
*
CAPTCHA Обновить код
Play CAPTCHA Audio

Версия для печати